红酒也被称作红葡萄酒，在日常生活之中很多人都较为喜爱喝这类酒，由于近视度数并不是很高，也有一种红提的芳香，要了解，一瓶极好的红酒很可能做到几万块，由此可见它的使用价值有多么的的高。自然，饮用红酒的情况下还可以配搭美味的食物，例如牛扒，便是十分非常好的挑选。那麼问题来啦，虾与红酒能一起吃吗?

能一起吃。

红葡萄酒中含有维他命、碳水化合物、糖原、蛋白及铁、磷、锌等矿物，而虾带有很多的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，二者所含成份不矛盾，能够一起服用，并且烹制虾时加适当红葡萄酒调料有除腥、提鲜的功效。

提高胃口

红葡萄酒中带有丰富多彩的维他命，还带有8种身体必须氨基酸，而且味儿芬芳浓厚，红葡萄酒和虾一起服用，有提高胃口的功效，特别适合没有食欲的人吃。

补充营养成分

虾中带有很多的蛋白、人体脂肪、维他命及钙、磷、铁等矿物质原素，而红葡萄酒是用红提酿制而成，带有丰富多彩的维他命、碳水化合物，还含有蛋白、糖原等，二者一起服用，能为身体补充多种多样需要的营养成分，具备较高的营养成分。

红葡萄酒焖大虾

原材料

虾、大葱、姜片、蒜头、植物油、红葡萄酒、生抽、盐、番茄沙司、韩国辣酱。

作法 1、虾清洗预留，葱蒜清洗剁碎;

2、热锅冷油后，放进葱蒜爆锅，出香气后放进虾爆锅;

3、放进红葡萄酒，添加生抽着色，添加番茄沙司和韩国辣酱焖煮;

4、汁液愈来愈较少时，迅速煸炒两下撒上葱，就可以起锅。